RICETTE

Il grado cerimoniale matcha di altissima qualità ed è usato esclusivamente per il tè. Mischialo con acqua calda o fredda e bevilo da solo. Frullare la polvere di tè con acqua calda o fredda e bere il tè così com’è.

Il matcha di grado Premium ideale da utilizzare nel caffè latte, frullati e limonate, ma anche da solo. Shakerarlo in un delizioso latte con ghiaccio o in un cocktail.

Culinary Grade è il grado matcha perfetto per cucinare, cuocere al forno e bilanciare dessert, dolci e gelati, poiché è più amaro è il matcha ottimo per sperimentare nuove ricette e diventare creativi in cucina. Divertitevi.

tè matcha

Usa 2 cucchiai di bambù o ½ cucchiaino di matcha in una ciotola e versa circa 100 ml. di acqua calda (60-75), agita energicamente con un movimento a m (non circolare) per circa 20 sec. Questo ti fornisce una bella schiuma cremosa di colore verde giada. Puoi aggiungere più acqua, se preferisci il tuo matcha, meno forte.

Qualità consigliata: Cerimoniale matcha di qualità.

Matcha Latte con ghiaccio

Mescola un cucchiaino raso di matcha in una piccola quantità di acqua calda e poi aggiungere il latte caldo vegano, vegetale o normale. Puoi anche aggiungere più dolcezza al tuo latte matcha, con un cucchiaio di miele, nettare di agave o sciroppo d’acero. Shakeralo con cubetti di ghiaccio per renderlo piacevolmente freddo e delizioso.

Qualità consigliata: Premium matcha di qualità.

Matcha tè freddo o latte

La versione fredda è deliziosamente rinfrescante e assolutamente da provare per ogni amante del matcha. Mescola il tuo matcha con un montalatte. Aggiungi ½ cucchiaino di matcha in un bicchiere o in una tazza e versa circa 100 ml. di acqua calda (60-75) Mescola bene, puoi aggiungere più o meno acqua se lo preferisci forte come un caffè matcha. Puoi anche mescolare con latte o succo, come preferisci.

Qualità consigliata per il tè freddo: Cerimoniale matcha di qualità. Qualità consigliata per il latte freddo: Premium matcha.

Bullet-proof matcha

Una brillante svolta al classico caffè chetogenico. Il profumo delicato e la morbida cremosità dell’olio di cocco completano magnificamente il gusto erbaceo del matcha in questo delizioso superalimento. Mescolare un cucchiaino raso di matcha in c.a 100 ml. di acqua calda (60-75) e poi aggiungere 2 cucchiaini di olio extra vergine di cocco biologico. Agitare e mescolare bene.

Qualità consigliata: Premium matcha di qualità.

Matcha smoothie / Frullato

Non ci sono limiti ai frullati che si possono preparare con il Matcha. Mescolare un cucchiaino raso di matcha nel frullato, ad esempio con frutti di bosco o vegetali. Puoi aggiungere una piccola quantità di latte di mandorle se desideri una maggiore densità. Anche i semi di lino o di chia aggiungono più corposità e grassi sani al frullato.

Qualità consigliata: Premium matcha di qualità.

Matcha amaro come ingrediente

Puoi usare il matcha in quasi tutti i tipi di cibi e bevande che richiedono un po’ più di acidità o amarezza o forse solo un divertente colore verde. Il matcha di qualità culinaria è più amaro e questo rende questa qualità perfetta per cucinare e cuocere al forno con un gustoso contrappunto a dessert dolci, torte e gelati.

Voto consigliato: Grado culinario.

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IL TÈ MATCHA SUPPORTA IL SISTEMA IMMUNITARIO. Il tè verde Matcha rafforza il sistema immunitario con gli antiossidanti. IL TÈ MATCHA STIMOLA IL METABOLISMO. Brucia efficacemente i grassi e aiuta a perdere peso. IL TÈ MATCHA È UN DETOX NATURALE. Disintossica, purifica e ricarica l’organismo in modo naturale. IL TÈ MATCHA FORNISCE ENERGIA A LENTO RILASCIO. Aumenta il livello di energia senza il conseguente calo di caffeina. IL TÈ MATCHA MIGLIORA L’UMORE. Favorisce la concentrazione mentale, allevia lo stress e riduce l’ansia. IL TÈ MATCHA HA PROPRIETÀ ANTINFIAMMATORIE. Aiuta a proteggere da batteri e virus nocivi IL TÈ MATCHA DONA UNA PELLE SANA. I polifenoli presenti nel tè verde possono aiutare a prevenire i danni alla pelle causati dai raggi UV. IL TÈ MATCHA È UN SUPERALIMENTO ANTIOSSIDANTE Contiene 137 volte più antiossidanti del tè normale. Il Matcha è ricco di catechine, che agiscono come antiossidanti naturali. TÈ MATCHA RICCO DI FIBRE, CLOROFILLA E VITAMINE. Fornisce vitamina C, selenio, cromo, zinco e magnesio. IL TÈ MATCHA È UN SUPERFOOD BIOLOGICO. IL TÈ MATCHA È UN ALIMENTO CRUDO E IL TÈ MATCHA È UN ALIMENTO FUNZIONALE.